CENONE DI SAN SILVESTRO 2018

INIZIO CENA ORE 21,00

Cocktail di Benvenuto “Happy New Year”

 

Antipasti

Polpo scottato e glassato allo zenzero

con puntarelle e pompelmo rosa

polvere di olive Taggiasche

Tempura di Gamberone

con semi di papavero in salsa Chili

 

Primi

Risotto con gamberi,

 rana pescatrice e funghi prataioli e finocchi

 

Panzerotti con  burrata, 

 cremolata di Capesante e pomodoro concassè

 

Secondo

Filetti di rombo in crosta di pasta Fillo

Ratatouille di verdure

 

Dessert

Bavarese al mango

Centrotavola con
panettone, pandoro e torrone

A MEZZANOTTE BRINDISI

DOPO LA MEZZANOTTE

Cotechino e lenticchie

Acqua, Falanghina Vignolè, caffè

€ 90,00 a pax

Baby da 0 a 4 anni non pagano

Baby da 5 a 10 anni con menu
baby  e 40,00



 



 



 



 


Nella splendida cornice del lago si affaccia il Ristorante di Villa degli Angeli creando uno degli angoli più suggestivi e romantici dei Castelli Romani...
La raffinatezza e la cura degli ambienti, l'accoglienza e la professionalità dello staff ne fanno il punto di ritrovo per ogni occasione, offrendo alla propria clientela intimità e stile senza ostentare...
Lo Chef propone una cucina varia e creativa, adeguata a qualsivoglia esigenza: pesce, carne, specialità regionali, piatti che variano con la stagione per offrire sempre il meglio della nostra tradizione italiana. Inoltre fiore all'occhiello che soddisfa occhi e palato dei più golosi è la nostra Pasticceria con una vasta scelta di interessanti creazioni...insomma lavoriamo per imprimere emozioni attraverso il senso del gusto...