Il Ristorante


Lo Chef propone una cucina varia e creativa, adeguata a qualsivoglia esigenza: pesce, carne, specialità regionali, piatti che variano con la stagione per offrire sempre il meglio della nostra tradizione italiana. Inoltre fiore all'occhiello che soddisfa occhi e palato dei più golosi è la nostra Pasticceria con una vasta scelta di interessanti creazioni...insomma lavoriamo per imprimere emozioni attraverso il senso del gusto...

da provare assolutamente

Le proposte dello Chef

Rosa di salmone

Antipasto dai sapori mediterranei rivisitato in chiave moderna dal gusto delicato per palati raffinati

Filetto

Cuore di filetto dal taglio unico e pregiato al profumo di erbe aromatiche

Tonno in crosta di sesamo

Alla carne tenera e gustosa del filetto di tonno rosso si accosta una panatura dal sapore ricco e croccante

Maltagliato

Pasta fresca fatta in casa accompagnata da punte di asparagi, guanciale croccante e scaglie di parmigiano

Da non perdere

Offerte in corso

MENU' CARNE

ANTIPASTO

Prosciutto Crudo e Mozzarella di Bufala DOP

Melone Cantalupo

2 PRIMI PIATTI: 

Risotto ai Fiori di Zucca con Provola e Speck

Gnocchi di Patate con crema di Datterini e gocce di Burrata

SECONDO PIATTO:

Tagliata di Manzo con Verdure Grigliate 

Acqua, Caffè

€ 39,00 Per persona (dal lunedi' al venerdi')

     

€ 45,00 Per persona   (Weekend e Festivi)

 

MINIMO 2 PERSONE

MASSIMO 10 PERSONE

 

ESCLUSI EVENTI E BANCHETTI

 

 

MENU' PESCE

ANTIPASTO

Insalata Di Mare, Salmone Norvegese Affumicato con Bufala DOP, Gambero Fritto, Alici Marinate, Saute' Di Cozze

2 PRIMI PIATTI:

Risotto alla Crema di Scampi

Gnocchi di Patate ai Frutti di Mare

SECONDO PIATTO:

Trancio di Pesce Spada alla Messinese

Caponata di Verdurine

 Minerale, Caffè

€ 39,00 Per persona (dal lunedi' al venerdi')

     

€ 45,00 Per persona   (Weekend e Festivi)

 

MINIMO 2 PERSONE

MASSIMO 10 PERSONE

 

ESCLUSI EVENTI E BANCHETTI

 

 

PACCHETTO WEEKEND

SPECIALE COPPIA UNA NOTTE

Camera Matrimoniale con vista lago con prima colazione e cena*

Omaggio Bottiglia di prosecco all'arrivo in camera

€ 250,00

Camera Matrimoniale Standard con Prima colazione e cena*

Omaggio Bottiglia di prosecco all'arrivo in camera

€ 210,00

*Bevande escluse

 

 

Menu Natalizio 2023

Pesce

 

Antipasto: 

Uovo poche, cotto a bassa temperatura, con fonduta di pecorino e chips di cavolo nero

Primi:

Bottoncini ripieni di baccalà e gamberi in brodo di pesce e crostacei

Fusillo al ferro con ragù di polpo alla genovese

Secondo:

Rollè di branzino alle erbe con carciofi fritti

Dolce:

French toast di panettone con crema chantilly e frutti di bosco

Centrotavola di panettone, pandoro e torrone

Acqua, Vermentino di Sardegna Monti, Caffè

€ 65,00 p.p.

Menu Natalizio 2023

Carne

 

Antipasto: 

Uovo poche, cotto a bassa temperatura, con fonduta di pecorino e chips di cavolo nero

Primi:

Tortellini di carne in brodo di cappone e stracciatella

Fusilli al ferro con ragù alla genovese

Secondo:

Agnello scottadito con carciofi fritti

Dolce:

French toast di panettone con crema chantilly e frutti di bosco

Centrotavola di panettone, pandoro e torrone

Acqua, Montepulciano d'Abruzzo Colle Moro, Caffè

€ 60,00 p.p.

CENONE DI SAN SILVESTRO 2023

31/12/2023

Cocktail di Benvenuto " Happy New Year "

Antipasti

Tartara di manzo con acqua di bufala al cocco e tuorlo

d'uovo fritto

Primi

Risotto con zucca, guanciale, nocciola tostata, polvere di caffè e fonduta di blu di grotta

Spaghettoni " Benedetto Cavalieri " con jus di coniglio

e le sue carni

Secondo

Petto d'Anatra cotto a bassa temperatura con millefoglie di patate e cime di rapa

Dessert: Cremoso al lampone con croccante di biscotto

A MEZZANOTTE BRINDISI AL 2024 con Berlucchi

DOPO LA MEZZANOTTE: Cotechino e lenticchie,

Pandoro, Panettone e Torrone

Acqua, Rosso in arrivo, caffè

Per tavoli da 2 persone € 130,00 a pax 

Per tavoli da 4 persone in su € 110,00 a pax

Baby da 4 a 10 anni con menu baby € 60,00

INIZIO CENA ORE 21:00

Pacchetto Hotel di San Silvestro

 

Camera Matrimoniale Vista Lago con 1° Colazione + Cenone

x 2 pax € 380,00

 

Camera Matrimoniale Standard con 1° Colazione + Cenone

x 2 pax € 330,00

Contatti

  • Indirizzo

    Via Spiaggia del Lago, 32
    00073 Castel Gandolfo (Roma)

  • Telefono

    06.93.66.82.41
    06.93.66.00.14
Ricordati di lasciare un recapito per poter essere ricontatato..
  • email

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